Black Seed Honey (কালিজিরা মধু)

Description

কালিজিরা মধুর বিশেষত্ব

কালিজিরা মধু (Black Seed Honey) বিশ্বের অন্যতম সেরা মধু হিসেবে বিবেচিত হয়। কালিজিরাকে বলা হয় মৃত্যু ব্যতিত সকল রোগের ঔষধ। এই মধু মূলত কালিজিরা ফুল থেকে আগত মধু। অর্থাৎ কালিজিরার মৌসুমে এর ফুলের নেক্টার সংগ্রহ করে প্রাকৃতিকভাবে তৈরি হওয়া মধু।  স্বাদের দিক দিয়ে এটি অনেকটা খেজুর গুড়ের মতন। আর দেখতে এটি খানিকটা কালো রঙের হয়ে থাকে।

কালিজিরা মধু স্বাস্থ্য উপকারিতা ও গুণাবলি

১। এতে রয়েছে বেশ কিছু খনিজ উপাদান যা শারীরিক সুস্থতা প্রদানে বেশ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
২। দেহে তাপ ও শক্তির যোগান দেয়।
৩। হজমক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে হজমে সহায়তা করে।
৪। অ্যাসিডিটি উপশমে বেশ ভালো কাজ করে।
৫। কোষ্ঠ্যকাঠিন্য এবং ডায়রিয়াতেও এটি বেশ উপযোগী।
৬। দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে দেহকে সুরক্ষিত রাখে।
৭। ঘুমের সমস্যা সমাধানে এটি বেশ ভালো কাজ করে। রাতে ঘুমাতে যাওয়ার পূর্বে এক চা চামচ মধু হতে পারে অনিদ্রার ক্ষেত্রে বিশেষ কার্যকরী।
৮। রক্তশূন্যতা দূর করে ভূমিকা রাখে।
৯। দেহের পানিশূন্যতা দূর করতে ভূমিকা রাখে।
১০। অতিরিক্ত মেদ কমিয়ে ওজন হ্রাসে ভূমিকা রাখে।
১১। ত্বক মসৃণ ও সজীব রাখতে কাজ করে এটি।
১২। রূপচর্চায় এক বহুল ব্যবহৃত উপাদান।
১৩। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে বেশ ভালো কাজ করে।
১৪। হাঁপানি ও ফুসফুসের সমস্যা সমাধানে কার্যকরী।
১৫। সর্দি, কাশি, গলা ব্যথা দূর করতে চমৎকার কাজ করে।